Kruche ciastka jaglano-ryżowe

Pyszne i zdrowe ciastka bez mąki, mleka, masła czy jajek, a nawet bez proszku do pieczenia.
Da się? Da się! Mega smaczne i bardzo sycące ciastka na każdą okazję.

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i czosnkiem

Prosta, smaczna i zdrowa! Bez konserwantów, sztucznych dodatków i tysiąc razy lepsza niż jej sklepowe odpowiedniki :) 

Kasza jaglana i duszone warzywa po włosku

Kasza jaglana zdobyła moje serce nie tylko ze względu na to, że jest zdrowa, ale również dlatego, że jest pyszna :) o jej zdrowotnych zaletach pisałam w poprzednim poście, tam też znajdziecie informację jak ją dobrze ugotować. Dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta, smaczna i uniwersalna. 

Złote ziarno, czyli słowo o kaszy jaglanej..

O kaszach można by pisać długo. Wszyscy je znamy, ale bardzo często zapominamy o ich walorach zdrowotnych i smakowych, odstawiając je na najwyższą półkę spiżarki. Jedną z najzdrowszych kasz, o której zapomniały nawet nasze mamy jest kasza jaglana. Dziś na nowo odkryta, powoli wraca na nasze stoły. 

Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?

Domowe masło migdałowe

Uwielbiam masło migdałowe i dziś potrafię je zrobić nawet w środku nocy. Za pierwszym razem nie doczytałam przepisu i zmieliłam surowe migdały na wióry, dzięki czemu miałam zapas mączki migdałowej na kilkanaście dni, a mój blender prawie się spalił ;) Okazuje się, że czasami warto trzymać się nawet prostego przepisu.

Po pierwsze..

ŚNIADANIE! Długo zastanawiałam się nad tym jak zacząć bloga.. więc zacznę od podstaw. Odkąd nie piję mleka, nie jem jogurtów i ukochanych niegdyś serków homogenizowanych, wciąż szukam pomysłów na zdrowe, lekkie a przy tym smaczne i ciekawe śniadanie, które dopali mnie energią z rana. W chłodne jesienne i zimowe poranki jadam owsiankę z cynamonem i orzechami, ale wiosną wraz z przypływem słonecznej energii lubię eksperymentować. W śniadaniowym menu pod hasłem "na słodko" obok owsianki króluje u mnie "ryżanka" - bezglutenowa siostra owsianki czyli gotowane płatki ryżowe. Prze-py-szne!