Drobne przyjemności :-)

Niedziela... 

Aromatyczne espresso z kostką gorzkiej czekolady znakomicie dopełnia ten dzień :) Pamiętajcie tylko - max 2 kostki dziennie, nie więcej! 

Dlaczego warto sięgać po gorzką czekoladę? 

Domowe masło migdałowe

Uwielbiam masło migdałowe i dziś potrafię je zrobić nawet w środku nocy. Za pierwszym razem nie doczytałam przepisu i zmieliłam surowe migdały na wióry, dzięki czemu miałam zapas mączki migdałowej na kilkanaście dni, a mój blender prawie się spalił ;) Okazuje się, że czasami warto trzymać się nawet prostego przepisu.

W drodze..

Zawsze mamy ze sobą jakąś zdrową przekąskę.

Napój imbirowy z miodem i cytryną

W okresie jesienno-zimowo-wiosennym warto jeść ciepłe posiłki, zwłaszcza wtedy, gdy dopada nas przeziębienie. Zamiast faszerować się lekami na grypę robię zapas imbiru i cytryn w pobliskim zieleniaku.

Szybki i zdrowy koktajl bananowy

Znacie kogoś kto nie lubi koktajli? Chyba nie ma takiej osoby. Mogą być mleczne, owocowe lub warzywne, ale zawsze smakują wyśmienicie, a ponieważ każdemu zdarza się nie mieć czasu na śniadanie to dzisiejsza pożywna i zdrowa propozycja, spokojnie może je zastąpić, pod warunkiem, że drugie śniadanie zabierzecie ze sobą do pracy i zjecie w przeciągu 2-3 godzin.

"To są dokładnie te proporcje.."

"Kochanie zapamiętaj to, to jest ten smak" :-) Kiedy za oknem szaro, buro i pada, na lunch, obiad czy kolacje.. zupa zawsze znajdzie swoich zwolenników.

Słowem wstępu

Ostatnie tygodnie intensywnej pracy poprzestawiały mój tryb życia i wywróciły żołądek do góry nogami. Ten post powinien być pierwszym, ale nic w przyrodzie nie zginie. Dlaczego blog? Dwoje muzyków pracujących po nocach i śpiących w dzień musiało znaleźć wspólny język również w kuchni. Zarówno nasza branża jak i każda inna gromadzi setki młodych ludzi, którzy na starcie stawiają swoją karierę nad zdrowie. Ten blog jest skierowany do osób, które chcą zdrowo się odżywiać, szukają inspiracji i prostych rozwiązań.

Znajdziecie tu łatwe, sprawdzone przepisy, porady i ciekawostki nie tylko żywieniowe. 

Na zdrowie!

Po pierwsze..

ŚNIADANIE! Długo zastanawiałam się nad tym jak zacząć bloga.. więc zacznę od podstaw. Odkąd nie piję mleka, nie jem jogurtów i ukochanych niegdyś serków homogenizowanych, wciąż szukam pomysłów na zdrowe, lekkie a przy tym smaczne i ciekawe śniadanie, które dopali mnie energią z rana. W chłodne jesienne i zimowe poranki jadam owsiankę z cynamonem i orzechami, ale wiosną wraz z przypływem słonecznej energii lubię eksperymentować. W śniadaniowym menu pod hasłem "na słodko" obok owsianki króluje u mnie "ryżanka" - bezglutenowa siostra owsianki czyli gotowane płatki ryżowe. Prze-py-szne!