Zielona moc, czyli koktajl z jarmużem

O jarmużu i jego pro zdrowotnych właściwościach można przeczytać nie tylko w internecie, polecają go również lekarze i dietetycy. Nie bez powodu, bo ta odmiana kapusty jest bogata w antyoksycydacyjne witaminy, mikroelementy i chlorofil, który działa antynowotworowo. Dziś proponujemy jarmuż w wersji na surowo.

Złote ziarno, czyli słowo o kaszy jaglanej..

O kaszach można by pisać długo. Wszyscy je znamy, ale bardzo często zapominamy o ich walorach zdrowotnych i smakowych, odstawiając je na najwyższą półkę spiżarki. Jedną z najzdrowszych kasz, o której zapomniały nawet nasze mamy jest kasza jaglana. Dziś na nowo odkryta, powoli wraca na nasze stoły. 

Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?

Domowe masło migdałowe

Uwielbiam masło migdałowe i dziś potrafię je zrobić nawet w środku nocy. Za pierwszym razem nie doczytałam przepisu i zmieliłam surowe migdały na wióry, dzięki czemu miałam zapas mączki migdałowej na kilkanaście dni, a mój blender prawie się spalił ;) Okazuje się, że czasami warto trzymać się nawet prostego przepisu.

Napój imbirowy z miodem i cytryną

W okresie jesienno-zimowo-wiosennym warto jeść ciepłe posiłki, zwłaszcza wtedy, gdy dopada nas przeziębienie. Zamiast faszerować się lekami na grypę robię zapas imbiru i cytryn w pobliskim zieleniaku.